Kulinarna duma gminy Malanów. KGW Kotwasice wygrywa konkurs „Polska Smakuje”

Znakomity sukces odniosło Koło Gospodyń Wiejskich Siła Pokoleń z Kotwasic podczas pierwszego etapu konkursu kulinarnego „Polska Smakuje”, który odbył się w ramach Pikniku Rodzinnego „Lokalne dźwięki i smaki” w Tuliszkowie. Przygotowana przez gospodynie potrawa „Zrazy wołowe z kopytkami i modrą kapustą” zdobyła uznanie jury i zapewniła kołu pierwsze miejsce w konkursie. W kulinarnych zmaganiach udział wzięło 17 Kół Gospodyń Wiejskich, które zaprezentowały swoje najlepsze dania inspirowane tradycją i lokalnymi smakami. Gminę Malanów reprezentowały trzy koła: KGW Siła Pokoleń z Kotwasic, KGW Malano-wianki oraz KGW Targówka. Konkurs „Polska Smakuje” był okazją do promocji regionalnej kuchni, tradycyjnych receptur i produktów charakterystycznych dla lokalnych społeczności. Jury oceniało smak, sposób podania, pomysłowość oraz nawiązanie do kulinarnego dziedzictwa. Poziom wszystkich przygotowanych potraw był bardzo wysoki, a wybór zwycięskiej propozycji wymagał od komisji dużego zaangażowania. Zwycięska potrawa KGW Siła Pokoleń z Kotwasic zachwyciła jurorów połączeniem tradycyjnych smaków oraz starannością wykonania. Zrazy wołowe z kopytkami i modrą kapustą to danie mocno zakorzenione w polskiej kuchni, które w wykonaniu pań z Kotwasic okazało się najlepszą propozycją konkursu. Wśród uczestników kulinarnych zmagań znalazło się również KGW Malano-wianki, które przygotowało potrawę „Na perłowym runie, w sosie z kapeluszy borowikowych”. Danie przygotowane przez gospodynie z Malanowa zostało przed jury wyróżnione za smak i wykorzystanie lokalnych składników. Swoją konkursową propozycję zaprezentowało także KGW Targówka, reprezentując gminę Malanów wśród uczestników kulinarnych zmagań. Udział w wydarzeniu był okazją do zaprezentowania dorobku koła oraz promocji lokalnych tradycji. Podczas pikniku nie zabrakło również dodatkowych atrakcji kulinarnych i artystycznych. Publiczność mogła zobaczyć pokaz przygotowania tradycyjnego kołacza oraz pokaz kulinarny Adama Kozaneckiego, finalisty programu „MasterChef”. Wydarzenie zakończył koncert Kapeli Warszawskiej im. Staszka Wielanka, który był muzycznym finałem pełnego smaków i tradycji dnia.

Monika Połatyńska